สำหรับศิลปินหนุ่มใต้ เสียงละมุนอย่าง นายบรรณรักษ์ อินทศร หรือ "อู๋ พันทาง" นักร้องขวัญใจชาวใต้ เจ้าของเพลงฮิต อย่าง คนดีไม่ได้มีไว้รัก หลบมาอยู่แค่แค่ และอีกหลายบทเพลงที่ได้รับความนิยม เป็นผู้หนึ่งที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์โควิด-19 จึงหันมาเปิดธุรกิจร้านปังอินดี้เตาถ่าน จนได้รับการตอบรับจากลูกค้าอย่างล้นหลามในเรื่องของรสชาติความอร่อย หอม กรอบนอกนุ่มใน จนไส้ทะลัก มีหลายไส้ให้ได้ลิ้มลองความอร่อย เช่น ไส้สังขยาใบเตย ข้าวโพด ชาไทย ชาเขียวมัทฉะ และอื่นๆ บริการก็เป็นกันเอง
โดยคุณอู๋ พันทาง เล่าว่า สถานการณ์โควิด-19 ทำให้ต้องหยุดร้องเพลงไปเกือบ 2 เดือน ขาดรายได้ ขณะที่รายจ่ายยังคงเกิดขึ้นต่อเนื่อง จึงหันมาปรับตัวสู้โควิดด้วยการทำขนมปังปิ้งเตาถ่าน ทางร้านมีบริการส่งเดลิเวอรี่ในพื้นที่ อ.หาดใหญ่ สำหรับลูกค้าที่สั่งซื้อตั้งแต่ 10 ชิ้นขึ้นไป และใครที่สั่ง 15 ชิ้น จะไปส่งเองพร้อมกับร้องเพลงท่อนฮุคให้ฟัง ส่วนใครที่สั่ง 20 ชิ้นขึ้นไป จะไปส่งเองเช่นกันและร้องเพลงให้ฟังเต็มเพลง เพื่อคืนกำไรให้ลูกค้า
และแม้ว่าสถานการณ์โควิด-19 จะส่งผลกระทบ ทั้งด้านการงาน รายได้ เเละการดำเนินชีวิตประจำวัน จึงจำเป็นต้องปรับตัวให้เท่าทันยุค New Normal และสร้างโอกาส สร้างอาชีพใหม่ๆ มาเลี้ยงดูครอบครัวให้มีความสุข