ทุกสนามข่าว เราคือตัวจริง

วันจันทร์ ที่ 30 มีนาคม พ.ศ. 2563.

"หมูย่างเด็กแว้น" อาหารอร่อยยามดึก!!

705 13

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บริเวณหน้าตลาดแม่กลองในช่วงดึกๆ มีร้านหมูย่างรายหนึ่งที่ออกมาขายเป็นประจำทุกคืน โดยมีกลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่เป็นกลุ่มวัยรุ่นที่ท่องราตรีในยามค่ำคืน มาอาศัยเป็นแหล่งอาหารเสริมพลังงาน ซึ่งถูกเรียกชื่อว่า "หมูย่างเด็กแว้น"

นายถนอม พลภัย อายุ 57 ปี อยู่บ้านเลขที่ 8/5 ตำบลแม่กลอง อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม กล่าวว่า ตนขายหมูย่างประจำที่บริเวณหน้าตลาดแม่กลองมานานกว่า 10 ปีแล้ว ช่วงแรกขายราคาไม้ละ 1 บาท แต่ด้วยต้นทุนสูงขึ้นเรื่อยๆ ทำให้ปัจจุบันขาย 4 ไม้ 10 บาท

โดยทุกวันตนจะออกจากบ้านในช่วงเที่ยงคืนมาตั้งร้าน บางวันก็หมดเร็ว บางวันก็ถึงตี 3 ก็หมด ทุกวันหลังจากขายเสร็จจะเข้าไปซื้อหมูที่ตลาดแม่กลองกว่า 20 กิโลกรัม เพื่อหมักเตรียมขายวันต่อไป เฉลี่ยตนจะขายได้วันละ 3,000 ไม้ ข้าวเหนียว 10 กิโลกรัม


ทั้งนี้ จะเลือกช่วงเวลาขายตอนดึกๆ เพราะเป็นช่วงที่เหมาะสมไม่ต้องไปแย่งลูกค้ากับร้านอื่น อีกทั้งมีกลุ่มวัยรุ่นที่ขับขี่รถจักรยานยนต์มาแวะซื้อกินแก้หิวตอนค่ำๆเยอะ ส่วนที่มาหมูย่างเด็กแว้น ก็คือกลุ่มวัยรุ่นที่เขามาซื้อ ตั้งชื่อให้นั่นเอง...

.

.

.

.

.

เรื่องโดย Nation TV | ภาพโดย Nation TV
"ไม่พลาดทุกข่าวด่วนจาก NationTV กดเป็นเพื่อนกับเราที่นี่"
add friend
แชร์