ที่ศูนย์กลุ่มทำขนมบ้านเขาหลัก หมู่ที่ 7 ต.น้ำผุด อ.เมือง จ.ตรัง สมาชิกกลุ่มทำขนมบ้านเขาหลัก นำโดยนางเสาวนีย์ สีหมอก กรรมการกลุ่มฯ และสมาชิกกลุ่มฯ กำลังเร่งมือกันทำขนม โดยกำลังนำกล้วยหินที่หาได้ง่ายในท้องถิ่นมาแปรรูปสไลด์เป็นแผ่นบางๆ แล้วนำไปทอดลงในกระทะที่น้ำมันกำลังเดือด จนเนื้อกล้วยสีเหลืองทองส่งกลิ่นหอมฟุ้ง จนทำให้คณะศึกษาดูงานต่างพากันขอชิมขนมกล้วยหินฉาบ ซึ่งมีรสชาติกรอบ หวาน มัน อย่างเอร็ดอร่อย เนื่องจากลักษณะของกล้วยหินเนื้อกล้วยจะแน่น เหนียวกว่ากล้วยชนิดอื่นๆ เมื่อนำมาทำกล้วยฉาบทำให้กรอบ หวาน อร่อย และซื้อกลับกันเป็นจำนวนมาก
นางเสาวนีย์ สีหมอก กรรมการกลุ่มฯ กล่าวว่า กลุ่มทำขนมบ้านเขาหลัก มีขนมกล้วยหินฉาบ ขายถุงละ 50 บาท ขนมดอกจอก ขนมดอกจอกชาโคล ขนมทองม้วน ถุงละ 35 บาท ปัจจุบันมีสมาชิกกลุ่มทำขนมทั้งหมด 13 คน สร้างรายได้ต่อวันที่ขายให้แก่นักท่องเที่ยวที่เข้ามาเที่ยว วันละ 3,000 -4,000 บาทต่อครัวเรือน โดยจะขายให้นักท่องเที่ยวที่เข้ามาเที่ยวและศึกษาดูงานในหมู่บ้านเขาหลัก หรือ ล่องแก่งบ้านเขาหลักนอกจากนี้วัตถุดิบที่นำมาใช้นำมาจากผลผลิตของชาวบ้านในพื้นที่ที่เป็นอินทรีย์ตามธรรมชาติ ไร้สารเคมีอีกด้วย สนใจสั่งได้ที่เบอร์ 089 - 6490009