โดยแต่ละวันชาวบ้านจะนำไซดักกุ้งรายละ70ใบ เพื่อดักตามจุดที่คาดว่าจะมีกุ้งฝอย ดักห่างกัน3ถึง5เมตร ใช้เหยื่อซึ่งผลิตขึ้นเองใส่ในไซเพื่อล่อให้กุ้งเข้าไปในไซ โดยจะดักในช่วงเย็น และจะกู้ช่วงเช้าของวันรุ่งขึ้น แต่ละวันชาวบ้านจะจับกุ้งได้วันละ3-5 กิโลกรัม จำหน่ายให้กับผู้ชื่นชอบการบริโภคกุ้งและพ่อค้าที่ซื้อไปเพื่อจำหน่าย ในราคากิโลกรัมละ100บาท สร้างรายได้งาม300-500บาทต่อวัน
นางบุญยิ่ง อุกอาจ ชาวบ้านท่ากระดาน ตำบลหนองปลาไหล อำเภอวังทรายพูน จังหวัดพิจิตร ระบุว่า ในช่วงก่อนน้ำท่วมลดลง และ รอการทำนา จึงออกหาดักกุ้งฝอย ในพื้นที่การเกษตร ที่ยังมีน้ำท่วมขัง โดย จะนำเหยื่อ ที่ทำไว้ ใส่ลงในไซ ดักกุ้ง กว่า70ใบ นำลงดักในน้ำ เพื่อหารายได้ ระหว่างรอทำนา โดยจะมีแม่ค้ามารับซื้อ ในกิโลกรัมละ100บาท
สำหรับกุ้งฝอย เป็นที่นิยมในการบริโภค เนื่องจากสามารถปรุงเป็นอาหารได้หลายอย่าง เช่นกุ้งเต้น ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบเป็นพิเศษของหลายๆคน นอกจากนี้ยังสามารถนำไปยำ ลาบ ก้อย ทอดเป็นแพ หรือจะนำไปใส่ในแกง ทั้งแกงเรียง และแกงส้มก็ได้เช่นกัน โดยการจับกุ้งฝอยชาวบ้านจะจับในช่วงน้ำลดซึ่งจะมีกุ้งฝอยจำนวนมากในนาข้าวที่ถูกน้ำท่วมนาน ซึ่งจะสามารถจับกุ้งเพื่อบริโภค และจำหน่ายจนกว่าน้ำจะลดระดับลงจนใกล้เข้าสู่ภาวะปกติ การจับกุ้งเพื่อจำหน่ายจึงนับได้ว่าเป็นการสร้ารายได้งามในช่วงที่รอทำการเกษตร