กล้วยปิ้งโลโซ สูตรน้ำจิ้มโบราณ ที่รสชาติไม่ธรรมดา

นางอุษา เมืองใจดี อายุ 38 ปี บ้านเลขที่188 หมู่ 9ต.บ้านใหม่ อ.เมือง จ.พะเยา เปิดเผยว่า ตนยึดอาชีพขายกล้วยปิ้ง มันปิ้ง เผือกปิ้ง โดยมีน้ำจิ้มสูตรเด็ดโบราณ ราคาชาวบ้าน 3- 5 บาทต่อไม้ โดยใช้รถจักรายนต์ดัดแปลงเป็นรถขายกล้วยปิ้งเคลื่อนที่ไปตามแหล่งชุมชน และงานประเพณี ตามสถานที่ต่างๆ ในแต่ละวันขายได้หลักพันบาท โดยใช้ชื่อกล้วยปิ้งโลโซ แต่คุณภาพ และรสชาติของกล้วยปิ้ง เผือกปิ้ง มันปิ้ง ไม่ได้โลโซ ตามชื่อ โดยจะเน้นวัตถุดิบที่ดี และความเข้มเข้นของน้ำจิ้มให้มีความกลมกล่อม

"ลูกค้าที่ชิมกล้วยปิ้ง เผือกปิ้ง มันปิ้ง ให้ฉายาว่า กล้วยปิ้งโลโซ แต่รสชาติไม่ธรรมดาเข้าขั้นไฮโซ นุ่ม หวาน มัน สะอาด อร่อย โดยขายมา2 ปีแล้ว ในแต่ละวันจะขายได้เงินหลักพันบาท เพราะว่าจะขายราคาถูกไม้ละ3-5 บาท จะขายมัน เผือกปิ้งราคา3 บาท กล้วยปิ้งไม้ละ 5บาท เท่านั้น และที่ผ่านมา ได้รับการตอบรับดีจากลูกค้าในจังหวัดพะเยา เพราะเมนูกล้วยปิ้ง มันปิ้ง เผือกปิ้ง ถือว่าเป็นของว่าง เพื่อสุขภาพเพราะเป็นสารอาหารจากธัญพืชทั้งสิ้นไม่มีอะไรเจือปนแต่อย่างใด จึงเหมาะสมกับผู้คนที่รักสุขภาพร่างกาย