กรรมวิธีในการทำเชฟพิถีพิถันทุกขั้นตอน เริ่มด้วยการหุงข้าวไปจนการทำเครื่องเคียง ขอบอกว่าไม่เหมือนที่อื่นแน่นอนครับ
ส่วนเมนูใหม่ที่เชฟนำเสนอ เริ่มด้วยเบาๆเรียกน้ำย่อยกันก่อน ขนมเบื้องญวนเนื้อปู (350 บาท) สีสวย บางกรอบ ข้างในเต็มไปด้วยไส้และเนื้อปูแบบเต็ม ๆ ทานคู่กับอาจาดรสชาติกลมกล่อม
ทอดมันกุ้งปลากราย (245 บาท) ทอดมันชิ้นโตเสิร์ฟร้อน ๆ มีเนื้อกุ้งและปลากรายเต็มคำไม่ผสมแป้ง ทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะ อร่อยลงตัวครับ
กุ้งทะเลคั่วพริกขี้หนูสวน (485 บาท) กุ้งตัวโตทอดให้กรอบ คั่วกับพริกขี้หนูและเครื่องปรุง รสชาติกลมกล่อม ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ
ไปลิ้มลองความอร่อยกันได้นะครับที่ ห้องอาหาร Siam Tea Room
โรงแรมBangkok Marriott Marquis Queen's Park สุขุมวิท 22
เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 7.00- 23.00 น.
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่โทร. 0-2059-5999 https://www.facebook.com/siamtearoom/