ทุกสนามข่าว เราคือตัวจริง

วันพุธ ที่ 3 มีนาคม พ.ศ. 2564

อร่อยปักหมุด : บัฟเฟ่ต์ข้าวแช่ตำรับโบราณพร้อมขนมหวาน ณ ห้องอาหารมิสสยาม โรงแรมหัวช้างเฮอริเทจ

14.22K 246
อร่อยปักหมุด : บัฟเฟ่ต์ข้าวแช่ตำรับโบราณพร้อมขนมหวาน ณ ห้องอาหารมิสสยาม โรงแรมหัวช้างเฮอริเทจ

ฤดูร้อน ก่อนเก่า ทำข้าวแช่ น่าชมแต่ เครื่องกับ สำรับฉันช่างทำเป็น ดอกจอก และดอกจันทร์ งามจนชั้น กระชายทำ เหมือนจำปามะม่วงดิบ หยิบดู จึ่งรู้จัก ช่างน่ารัก ทำเป็น เช่นมัจฉา

เริ่มเข้าสู่ฤดูร้อนกันแล้ว วันนี้สิตาราขอเชิญชวนทุกท่านมาคลายร้อนกับเมนูเมนูพิเศษประจำฤดูกาลกับ "ข้าวแช่มิสสยาม" ท่ามกลางบรรยากาศคลาสสิคแบบไทยร่วมสมัย ที่รายล้อมไปด้วยความเขียวชะอุ่มของต้นไม้ ที่ห้องอาหารมิสสยาม โรงแรมหัวช้าง เฮอริเทจ กรุงเทพฯ กันค่ะ

ข้าวแช่มิสสยามรังสรรค์โดยหัวหน้าเชฟอาหารไทยแถวหน้า เชฟไพโรจน์ ประไพรักษ์ (เชฟบอมเบย์) ที่ยังคงสืบทอดต้นตำรับข้าวแช่แบบโบราณ ที่คัดสรรวัตถุดิบและสมุนไพรชั้นเลิศ พิถีพิถันในทุกขั้นตอนการปรุง ตลอดจนให้บริการแบบไทย

จุดเด่นสำคัญอยู่ที่การนำข้าวมาแช่ในน้ำลอยดอกมะลิ ดอกชมนาด ดอกกุหลาบมอญ และดอกกระดังงา ทำให้ได้กลิ่นของดอกไม้ เคล้ากลิ่นละมุนจากการอบควันเทียน ทานแล้วชื่นใจสุดๆ ดอกไม้ที่ใช้ลอยเป็นดอกไม้ที่ปลูกเองในโรงแรม ซึ่งไม่ต้องกังวลเรื่องสารตกค้างเลยค่ะ

เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลาย รสชาติครบรส มีทั้งลูกกะปิ ไข่แดงเค็มทอด ไชโป๊ผัดหวาน พริกหยวกสอดไส้หมู หอมแดงสอดไส้ปลาแห้ง หมูหวานฝอย หมูทอดปลาอินทรีย์ ปลาแห้งแตงโมและเครื่องเคียงผักสดอย่างใบแตงกวาที่นำแตงกวามาแกะสลักเป็นใบไม้ ดอกกระชายที่นำหัวกระชายมาแกะสลักเป็นรูปดอกจำปา และใบมะม่วงที่นำมะม่วงมาแกะสลักเป็นใบไม้

พร้อมมุมขนมหวานไทยโบราณที่ปรุงกันอย่างสดๆให้บริการแบบไม่อั้น อย่างส้มฉุนและเมนูอื่นๆ

ใครยังไม่อิ่มท้องก็ยังมีผัดไทยปรุงกันสดๆ ไว้ให้บริการด้วยค่ะ

อิ่มอร่อยแบบไม่จำกัดกันได้ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคมถึง 30 เมษายน 2560 เวลา 11.30 น. - 14.30 น. ณ ห้องอาหารมิสยาม โรงแรมหัวช้างเฮอริเทจกรุงเทพฯ เปิดให้บริการทุกวัน ราคาเพียงท่านละ 450 บาทสุทธิ

พิเศษ เมื่อโพสรูปลง Facebook หรือ Instagram ส่วนตัว ได้รับส่วนลด 10% หรือโปรโมชั่นมา 3 จ่าย 2 สำหรับบัตรเครดิต CITI BANK, KTC, BBL, SCB

โรงแรมหัวช้าง เฮอริเทจ กรุงเทพฯที่ตั้ง : 400 ถนนพญาไท แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กทม. 10330โทร. : 02-217-0777 เว็บไซต์ : http://www.huachangheritagehotel.com https://www.facebook.com/HuaChangHeritageHotelBangkok/


เรื่องโดย คม ดีประเสริฐ | ภาพโดย คม ดีประเสริฐ
"ไม่พลาดทุกข่าวด่วนจาก NationTV กดเป็นเพื่อนกับเราที่นี่"
add friend