ทุกสนามข่าว เราคือตัวจริง

วันเสาร์ ที่ 27 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2564

อร่อยปักหมุด : เมนูสุดสร้างสรรจากวานิลลา ที่ห้องอาหารลีลาวดี โรงแรม Movenpick Bangkok Sukhumvit

6.09K 81
อร่อยปักหมุด : เมนูสุดสร้างสรรจากวานิลลา ที่ห้องอาหารลีลาวดี โรงแรม Movenpick Bangkok Sukhumvit

สวัสดีครับ วันนี้น้าคมได้รับเชิญจากทางโรงแรม Movenpick Bangkok Sukhumvit ให้มาทานอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากวานิลลาเป็นส่วนผสมครับ ฟังดูน่าสนใจ และแอบสงสัยว่าวานิลลานั้นจะสามารถมาทำอาหารอะไรและรสชาติจะเป็นยังไรบ้าง งั้นมาคลายความสงสัยไปพร้อมๆ กันครับ

กับเมนูแรก Goat cheese and figs salad (420 บาท) หน้าตาสวยงามครับ มีผักสลัดแบบต่างๆ ลูกฟิกทั้งสดและแห้ง มะเขือเทศเชอร์รี่อบ วอลนัท ท็อปมาด้วยชีสนมแพะ และดอกแพนซี่ ราดน้ำสลัดส้มกับวานิลลา

White onions veloute (180 บาท) หอมแขกผัดกับน้ำผึ้งจนแห้งเหนียว มี onion ring ท็อปมา ทานคู่กับซอสหัวหอมและวานิลลา

Sashimi of tuna and salmon (420 บาท) ทูน่าและแซลมอนซาชิมิชิ้นโต สกาล็อปย่างมาสุกกำลังดีวางบนยำสาหร่ายราดด้วยซอสวานิลลา

Guinea fowl breast melba (980 บาท) อกและปีกไก่อบสุกกำลังดี พร้อมพีชตุ๋นกับวานิลลา และทาร์ตมันฝรั่ง

Veal tenderloin jardiniere (980 บาท) เนื้อลูกวัวสุกประมาณมีเดียม แรร์ เสิร์ฟพร้อมกับผักย่างราดด้วยซอสไวน์แดง

Wild cod filet and bok choy (750 บาท) ปลาค็อดย่างสุกกำลังดีหนังกรอบ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดและผักบ็อกฉ่อยราดซอสสูตรพิเศษ

Warm chocolate fondant (300 บาท) เค้กช็อกโกแลตเสิร์ฟพร้อมไอศครีมวานิลาของ moven pick และเบอร์รี่

Peach melba (250 บาท) พีชตุ๋น เสิร์ฟพร้อมไอศครีมวานิลาของ moven pick ท็อปด้วยวิปครีม อัลมอนสไลด์ และซอสราสป์เบอร์รี่

โดยเมนูจากวานิลลานี้ มีให้บริการคุณๆตั้งแต่ วันนี้-21 มีนาคม 2556สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม https://www.facebook.com/moevenpick.hotel.bangkok/โทร.0-2119-3100


เรื่องโดย คม ดีประเสริฐ | ภาพโดย คม ดีประเสริฐ
"ไม่พลาดทุกข่าวด่วนจาก NationTV กดเป็นเพื่อนกับเราที่นี่"
add friend