อย่างการแข่งฮ๊อกกี้เกี๊ยว นอกจากจะมีเกี๊ยวแล้ว แทนที่ไม้ฮ็อกกี้ ผู้แข่งก็จะต้องใช้ช้อน หรือส้อม ที่มีขนาดมหึมาแทนด้วย
และนอกจากนี้ ยังมีแข่งทำเกี๊ยวรสชาดดีอีกด้วย ผู้ที่เข้าแข่งขัน ก็จะมีทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โดยหากเด็กคนไหนชนะการแข่งขันก็จะได้ของเล่นที่เป็นเกี๊ยวไปครอง ส่วนผู้ใหญ่นั้น ก็จะได้รับรางวัลเป็น "เกี๊ยว" ของจริง ที่เอากลับบ้านไปปรุงอาหารได้
นี่เพิ่งจะเป็นการแข่งขันปีแรกเท่านั้น ทางผู้จัดก็หวังว่าจะให้มีทุก ๆ ปี เพื่อเป็นประเพณีสืบไป