นายสมลักษ์ ยกน้อยวงษ์ นายอำเภอน้ำปาด จังหวัดอุตรดิตถ์ ลงพื้นที่ตรวจราชการที่ตำบลห้วยมุ่น พบเจ้าหน้าที่องค์การบริหารส่วนตำบลห้วยมุ่น (อบต.) เร่งคัดสับปะรดห้วยมุ่น ซึ่งมีลักษณะพิเศษ ที่ชาวสวนตัดและรวบรวมมาให้ คือ ออกผลคล้ายพญานาค มีขนาดใหญ่และสวยงาม น้ำหนักไม่ต่ำกว่า 10 กิโลกรัม/ลูก หลังจากมีหัวหน้าส่วนราชการ ภาคเอกชน และพ่อค้า สั่งจองซื้อเป็นของฝาก ตามความเชื่อนำมาซึ่งความเป็นสิริมงคล
ผลจากความอุดมสมบูรณ์ของดิน กลับกลายเป็นความประหลาดของผลสับปะรดห้วยมุ่นซึ่งปกติจะมีลักษณะมีผลลูกเรียวกลมรีและหัวจุกเดียวเท่านั้น แต่กลับมีสับปะรดที่ออกผลคล้ายคล้ายพญานาค เป็นจำนวนมากเฉลี่ยไร่ละไม่ต่ำกว่า 100 ลูกโดย 1 ลูก จะออกผลคดเคี้ยวลวดลายสวยงามคล้ายพญานาคกำลังเคลื่อนตัว โดย ตาสับปะรดกลายเป็นเกล็ดผิวของพญานาค ส่วนที่จะออกเป็นจุก กลับกลายเป็นส่วนสันหลังของพญานาคแทน ผลของสับปะรดยิ่งโตก็ยิ่งคดเคี้ยวออกเรื่อยๆสวยมากๆ 1 ผลน้ำหนักไม่ต่ำกว่า 10 กิโลกรัม