"ตาลโตนด" อร่อยครบรส

ตาลโตนดเป็นพืชที่สร้างรายได้ให้กับชุมชนหลายแห่งในพื้นที่ภาคใต้ หนึ่งในนั้นมีชุมชนบ้านป่าขาด อ.สิงหนคร จ.สงขลารวมอยู่ด้วย ที่นี่มีการใช้ประโยชน์จากตาลโตนดได้อย่างครบวงจรทั้งการทานผลสดและแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ ที่ยังคงเน้นการปฎิบัติด้วยวิถีภูมิปัญญาท้องถิ่น ไปติดตามจากคุณสุพิชฌาย์ รัตนะ ผู้สื่อข่าวเนชั่นทีวี