สวัสดีครับ วันนี้น้าคม Cooking is Fun ขอนำเสนอเมนูจาก 2 ไข่ง่ายๆ
ใครที่ชอบไข่เยี่ยวม้าต้องชอบเมนูนี้แน่นอน เรามาเตรียมของกันเลยครับ
วัตถุดิบไข่ไก่สด 2 ฟองไข่เยี่ยวม้า 1 หรือ 2 ฟอง ตามความชอบ ครั้งนี้ผมใช้แค่ฟองเดียวกิมจิสำเร็จรูปจากซูเปอร์มาเก็ต 1 ถุง ประมาณ 20 บาทน้ำมันปาล์มสำหรับเจียวไข่น้ำปลา 1 ชช
วิธีทำปอกไข่เยี่ยวม้า นำไปสไลด์ด้วยอุปกรณ์สำหรับสไลด์ไข่ต้มตอกไข่สดใส่ถ้วย พร้อมน้ำปลา ตีไข่ให้ขึ้นฟู ตั้งกระทะใส่น้ำมันเยอะๆให้ร้อนใส่ไข่เยี่ยวม้าที่สไลด์แล้วลงในไข่ที่ตีไว้ เทลงกระทะน้ำมันร้อน
ส่วนกิมจิ มีให้เลือก 2 วิธี คือ1. ใส่กิมจิลงไปเจียวกับไข่เลย
2. หรือแยกใส่ถ้วยทานแยกต่างหาก
ผมใช้วิธีที่ 2
ทอดให้เหลืองทอง กรอบฟู หรือแล้วแต่ตามชอบตักใส่จาน จัดกิมจิใส่ถ้วยเสิร์ฟคู่กันกับไข่เจียวเยี่ยวม้ากับข้าวร้อนๆ ฟินนนนน 555+
#ขอให้สนุกกับการทำอาหารครับ#น้าคม #CookingIsFun
- เปิดแล้ว "สวนวนาภิรมย์ร่มเกล้า" สวนสาธารณะแห่งใหม่ พร้อมทุ่งดอกแพงพวยหลากสีบนพื้นที่กว่า 4 ไร่
- "อ.เรนนี่" ช่องส่องผี คัมแบ็ก!! ทักอดีตชาติ "โกโก้ อารยะ" เคยเป็นเมียชาละวัน
- ชีวิตที่ติดลบ ไม่ใช่จุดจบของความมั่งคั่ง!
