Cooking is Fun : ไข่เจียวเยี่ยวม้า เมนูสองไข่ ทำง่าย ทานอร่อย

สวัสดีครับ วันนี้น้าคม Cooking is Fun ขอนำเสนอเมนูจาก 2 ไข่ง่ายๆ
ใครที่ชอบไข่เยี่ยวม้าต้องชอบเมนูนี้แน่นอน เรามาเตรียมของกันเลยครับ

วัตถุดิบ

ไข่ไก่สด 2 ฟอง

ไข่เยี่ยวม้า 1 หรือ 2 ฟอง ตามความชอบ ครั้งนี้ผมใช้แค่ฟองเดียว

กิมจิสำเร็จรูปจากซูเปอร์มาเก็ต 1 ถุง ประมาณ 20 บาท

น้ำมันปาล์มสำหรับเจียวไข่

น้ำปลา 1 ชช

วิธีทำ

ปอกไข่เยี่ยวม้า นำไปสไลด์ด้วยอุปกรณ์สำหรับสไลด์ไข่ต้ม

ตอกไข่สดใส่ถ้วย พร้อมน้ำปลา ตีไข่ให้ขึ้นฟู

ตั้งกระทะใส่น้ำมันเยอะๆให้ร้อน

ใส่ไข่เยี่ยวม้าที่สไลด์แล้วลงในไข่ที่ตีไว้ เทลงกระทะน้ำมันร้อน

ส่วนกิมจิ มีให้เลือก 2 วิธี คือ

1. ใส่กิมจิลงไปเจียวกับไข่เลย

2. หรือแยกใส่ถ้วยทานแยกต่างหาก

ผมใช้วิธีที่ 2

ทอดให้เหลืองทอง กรอบฟู หรือแล้วแต่ตามชอบ

ตักใส่จาน จัดกิมจิใส่ถ้วยเสิร์ฟคู่กันกับไข่เจียวเยี่ยวม้า

กับข้าวร้อนๆ ฟินนนนน 555+

#ขอให้สนุกกับการทำอาหารครับ

#น้าคม #CookingIsFun