วันนี้เราจะมาบอกการทำตัวเคยกัน โดยจะเป็นสูตรเฉพาะของร้านพรทิพย์ เป็น 'สูตรฮกเกี้ยน' สูตรดั้งเดิมของทางร้าน มีเครื่องปรุงประกอบด้วย ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลปี๊บ กุ้งแห้งป่น น้ำ พริกแห้งป่น กะปิเคย แบะแซ มาเคี่ยวให้เข้ากันจนเข้มข้น ก็เป็นอันเสร็จสมบูรณ์
โดยจะทานเป็นน้ำปลาหวานควบคู่กับผลไม้สด
ร้านพรทิพย์ (ภูเก็ต)Facebook : www.facebook.com/pornthipphuketLine ID : pornthip.pkโทร : 094-596-5161Producer : ณิชพน มีสีPhotographer : ธนาชัย ประมาณพาณิชย์ / ประเสริฐ เทพศรี / วิสันต์ โพธิ์งาม