ทุกสนามข่าว เราคือตัวจริง

วันอังคาร ที่ 11 สิงหาคม พ.ศ. 2563.

"กรมอนามัย" เตือนใช้กล่องโฟมระวังมะเร็งเต้านม

21.8K 7.6K


อธิบดีกรมอนามัย นพ.พรเทพ ศิริวนารังสรรค์ แถลง ว่า ในกล่องโฟม ภาชนะที่เราใช้บรรจุอาหาร มีสารสไตรีน มอนอเมอร์ ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง หากสะสมในร่างกายนานๆ จะทำให้ก่อมะเร็งได้เพราะ สารดังกล่าวมีลักษณะคล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจนในเพศหญิง ซึ่งเมื่อร่างกายได้รับสารนี้เข้าไปจะทำให้ระบบ ฮอร์โมนในร่างกายผิดปรกติ เป็นสาเหตุของมะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก และมะเร็งอีกลายชนิด

โดยหากรับประทานอาหารจากกล่องโฟม วันละอย่างน้อย 1 มื้อ ติดต่อกันเป็นเวลา 10 ปี จะมีโอกาสเป็นมะเร็งสูงกว่าคนปกติถึง 6 เท่า เพราะสารสไตรีนจากกล่องบรรจุอาหารจะออกมาได้ดังนี้
1. อุณหภูมิ ที่ร้อนจัด หรือเย็นจัดจะทำให้ปริมาณสารไตรีนปนเปื้อนออกมากับอาหารได้ในอัตราที่สูง

2. ปริมาณไขมันในอาหาร ถ้าอาหารมีความมันมากๆ เช่น อาหารประเภทผัดหรือทอด จะทำให้สารสไตรีนออกมาปนเปื้อนในอาหารได้สูงเช่นกัน

3. เวลาที่อาหารสัมผัสกับกล่องโฟม หากปล่อยให้อาหารสัมผัสกับกล่องโฟมเป็นเวลานานจะยิ่งทำให้สารสไตรีนออกมาปนเปื้อนกับอาหารได้มากขึ้น
ดังนั้นทางกรมอนามัยจึงได้มีการรณรงค์ เลิกใช้โฟมในการบรรจุอาหารเพื่อให้ประชาชนได้ตระหนักในการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัย

เรื่องโดย Nation TV | ภาพโดย Nation TV
"ไม่พลาดทุกข่าวด่วนจาก NationTV กดเป็นเพื่อนกับเราที่นี่"
add friend