สจล.-สว.ดัน “Farming Future" สร้างมูลค่าเกษตรไทยครบวงจร

สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง (สจล.) โดย KMITL Lifelong Learning Center (KLLC) ร่วมกับกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) สถานเอกอัครราชทูตราชอาณาจักรเนเธอร์แลนด์ประจำประเทศไทย สมาคมการค้าอาหารอนาคตไทย และเครือข่ายมหาวิทยาลัยทั่วประเทศ จัดการประชุมระดับสากล “Farming The Future With KMITL Forum 2026” ณ KMITL Lifelong Learning Center (KLLC) พร้อมเปิดโครงการ “Farming Future, Together” เพื่อวางกลไกการทำงานเชื่อมโยงกันอย่างเป็นระบบตลอดห่วงโซ่คุณค่า (Farm-to-Fork) โดยในปลายน้ำมุ่งเน้นการวางตำแหน่งสินค้าเกษตรยั่งยืนระดับพรีเมียม ระบบเกษตรพันธะสัญญาและข้อตกลงการค้าที่เป็นธรรม การเชื่อมโยงเกษตรกรสู่ตลาดโลก และการติดตั้งระบบตรวจสอบย้อนกลับดิจิทัลแบบครบวงจร (Digital Traceability) เพื่อสร้างความไว้วางใจให้ผู้บริโภคทั่วโลก และวางเป้าหมายผลักดันประเทศไทยจากผู้ส่งออกวัตถุดิบดิบ สู่การเป็น “แพลตฟอร์มนวัตกรรมเกษตรเขตร้อน” ของภูมิภาค พร้อมยกระดับอาหารไทยสู่ตลาดพรีเมียมระดับโลก ได้รับการสนับสนุนความร่วมมือทางวิชาการกับมหาวิทยาลัยวาเกนิงเก้น (Wageningen University & Research) ประเทศเนเธอร์แลนด์ ซึ่งเป็นผู้นำด้านเทคโนโลยีการเกษตรระดับโลก วางรากฐานเชิงโครงสร้าง เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจตลอดห่วงโซ่ Farm-to-Fork อย่างเป็นรูปธรรม

ดร.พันธุ์เพิ่มศักดิ์ อารุณี รองปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ยืนยันว่า กระทรวงพร้อมเป็นข้อต่อเชิงนโยบายเพื่อขับเคลื่อนเรื่องนี้ให้เกิดผลจริงในเชิงเศรษฐกิจ ซึ่งงานวิจัยต่อจากนี้จะไม่จบลงบนชั้นหนังสือ แต่จะเดินทางไปถึงแปลงเกษตร โรงงานแปรรูป และสร้างรายได้ที่มั่นคงให้เกษตรกร กระทรวง อว. พร้อมเป็นข้อต่อเชิงนโยบายเพื่อเปลี่ยนประเทศไทยจากผู้ผลิตอาหารดิบ สู่การเป็น ‘แพลตฟอร์มนวัตกรรมเกษตรเขตร้อน’ ที่ทั่วโลกต้องมาเรียนรู้

ด้าน Mr. Gijs Theunissen อัครราชทูตที่ปรึกษาฝ่ายเกษตร สถานเอกอัครราชทูตราชอาณาจักรเนเธอร์แลนด์ประจำประเทศไทย กล่าวว่า กระทรวงเกษตร ประมง ความมั่นคงด้านอาหาร และทรัพยากรธรรมชาติของเนเธอร์แลนด์ มุ่งมั่นพัฒนาความมั่นคงด้านอาหารที่ยั่งยืน ผ่านการทำงานร่วมกันอย่างใกล้ชิดระหว่างภาครัฐ ภาควิชาการ และภาคเอกชน ทั้งในเนเธอร์แลนด์ และระดับนานาชาติเป็นสิ่งจำเป็นที่ต้องร่วมมือกันเพื่อสร้างอนาคตที่ยั่งยืนให้แก่ทุกคน

ดร.วิศิษฐ์ ลิ้มลือชา นายกสมาคมการค้าอาหารอนาคตไทย ระบุว่า จุดแข็งของความริเริ่มนี้ คือ การนำความเชี่ยวชาญระดับโลกมาประสานกับศักยภาพเกษตรไทย จุดแข็งของความริเริ่มนี้ คือการนำความเชี่ยวชาญระดับโลกมาประสานกับศักยภาพเกษตรไทย เชื่อมเทคโนโลยี งานวิจัย และตลาดเข้าด้วยกันตั้งแต่ Smart Farm ไปจนถึง Future Food เพื่อยกระดับอาหารไทยให้เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย และทรงคุณค่าในสายตาผู้บริโภคทั่วโลก

ผศ.ดร.รัชนี กุลยานนท์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง (สจล.) ในฐานะผู้ริเริ่มโครงการ ย้ำว่า ความสำเร็จของโครงการเกิดจากการรวมจุดแข็งเฉพาะถิ่นของเครือข่ายมหาวิทยาลัยทั่วประเทศ ให้ทำงานร่วมกันในฐานะหุ้นส่วนที่เท่าเทียม ผ่านโมเดล Public-Private-People Partnership (PPPP) ที่ผนึกกำลัง 5 ภาคส่วน ได้แก่ ภาควิจัยและนวัตกรรม ภาครัฐด้านนโยบาย เครือข่ายเกษตรกรและชุมชน ภาคเอกชนและพันธมิตรทางการตลาด และพันธมิตรระดับนานาชาติ เช่น WUR, GETHAC และสหภาพยุโรป (EU)