คามูคามู ให้วิตามินซีสูง..เพื่อสุขภาพผิวสวยใส

คามูคามูเป็นผลไม้ที่มีแหล่งกำเนิดในแถบอเมริกาใต้ ลักษณะของผลสุกจะมีสีม่วงแดงเข้ม รสเปรี้ยว นักวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์จากทั่วโลกให้ความสนใจกับผลไม้ชนิดนี้มากเป็นพิเศษ หลังพบว่า นอกจากคามูคามูจะให้กรดอะมิโน วิตามิน และเกลือแร่ที่จำเป็น เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส มีสารในกลุ่มโพลีฟีนอลและแคโรทีนอยด์ จำพวก ลูทีน ซีแซนทีน และเบต้าแคโรทีนสูงแล้ว ยังมีผลการวิจัยยืนยันว่า ผลไม้ชนิดนี้ให้วิตามินซีสูงที่สุด ถึง 2,400-3,000 มิลลิกรัมต่อเนื้อผลสด 100 กรัม ซึ่งมากกว่าปริมาณของวิตามินซีในส้มถึงประมาณ 60 เท่า และมากกว่าประมาณ 58 เท่าของปริมาณวิตามินซีในมะนาว และเมื่อเทียบกับอะเซโรลา เชอร์รี่ ผลไม้ที่รู้จักกันดีว่าให้วิตามินซีสูง ก็พบว่ามีวิตามินซีน้อยกว่าคามูคามู ถึง 1,043-1,643 มิลลิกรัมต่อเนื้อผลสด 100 กรัมส่วนผลในเชิงสุขภาพ มีการศึกษาพบว่า คามูคามูมีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ โดยศึกษาในกลุ่มอาสาสมัครจำนวน 100 คน สุ่มให้ดื่มน้ำผลคามูคามู 100% เทียบกับการรับประทานวิตามินซีอัดเม็ด ซึ่งให้ปริมาณวิตามินซีเท่ากันคือ 1,050 มก. ต่อเนื่องเป็นเวลา 7 วัน พบว่า กลุ่มที่ดื่มน้ำผลคามูคามูมีระดับตัวชี้วัดของภาวะการเกิดออกซิเดชั่นและภาวะการอักเสบลดลง ในขณะที่กลุ่มซึ่งได้รับวิตามินซีอัดเม็ดไม่ให้ผลดังกล่าวนอกเหนือจากวิตามินซีแล้ว คามูคามูยังให้สารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ เช่น แอนโธไซยานิน แคโรทีนอยด์ ที่ให้ประโยชน์ด้านสุขภาพ รวมถึงโพแทสเซียมที่ช่วยในการดูดซึมวิตามินซีให้ดีขึ้นอีกด้วย