"โรงเรียนพอเพียงตามรอยพ่อ" พบกับเรื่องราวของสองโรงเรียน ที่พยายามใส่แนวคิดปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงเข้าไปในบทเรียน ด้วยการลงมือปฎิบัติจริงออกอากาศ 17 มกราคม 2560ในรายการจุดชนวนข่าว เนชั่นทีวี