ปรับขนาดตัวอักษร

ครัวน้าคม : เข่งครองแครง เมนูดัดแปลงของไหว้สารทจีน

คม ดีประเสริฐ คม ดีประเสริฐ |
- views
ครัวน้าคม : เข่งครองแครง เมนูดัดแปลงของไหว้สารทจีน

สวัสดีครับ วันนี้น้าคมมีไอเดียมานำเสนอ กับการจัดการกับของไหว้สารทจีน ที่หลายๆบ้านไหว้กัน หรือไม่ก็ข้างบ้านไหว้แล้วเอามาฝาก กหน้าอย่างน้านี่ก็มีเชื้อจีนอยู่เสี้ยวนึง ที่บ้านก็ไหว้ครับ

และสิ่งที่เหลือบ่อยสุดคือขนมเข่ง เจ้าแป้งนึ่งที่แช่ตู้เย็นแล้ว เอามากินจะรสชาติแย่สุด เอาเมนูนี้มาจัดการกันครับ โดยดัดแปลงเป็น เข่งครองแครง เริ่มกันเลยครับ


เตรียมของ

ขนมเข่ง 2 เข่ง แม่เอาแบบมีมะพร้าวมาด้วย ยิ่งเข้ากัน แช่ตู้เย็นเอาออกมาหั่นครับ ผมใช้ที่หั่นผลไม้จะได้เพิ่ม รสสัมผัสขึ้น


กะทิ 1 กล่อง


น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง


งาขาวคั่วให้หอม 3 ชต


น้ำตาลทรายขาว 4 ชต หรือมากน้อยลองชิมดู


เกลือ 1 / 4 ชช












วิธีทำ

ตั้งกระทะ ใส่กะทิผสมน้ำเปล่า ตั้งไฟกลาง ใส่น้ำตาลทรายและเกลือ คนให้ละลาย

ตามด้วยขนมเข่งที่หั่นแล้วลงไป รอซักพักให้ขนมเข่งนิ่ม ใส่งาคั่วตามลงไป รองาจม ปิดไฟตักใส่ถ้วยเสิร์ฟทานร้อนๆ อร่อยเว่อร์ ฟินนนนน








ขอให้มีความสุขกับการทำอาหาร



โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น

  1. กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสมอย่างวิญญูชนพึงกระทำพร้อมลงนาม
  2. ทีม www.nationtv.tv ขอสงวนสิทธิ์ ในการลบข้อความที่หมิ่นต่อสถาบันชาติ ศาสนา และ พระมหากษัตริย
  3. ไม่ควรใช้ ถ้อยคำที่หยาบคายดูหมิ่นส่อเสียดกล่าวหา ให้ร้ายผู้อื่น หรือสร้างความแตกแยก ในสังคม
  4. ทุกความคิดเห็นนั้นไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการ จัดทำเว็บไซต์และไม่สามารถนำไปอ้างอิงทางกฎหมาย ได้ทุกกรณีประกอบกับทีมงานขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นโดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของความเห็น

แสดงความคิดเห็น

192.168.52.212