svasdssvasds
เนชั่นทีวี

อาหาร

อร่อยปักหมุด : "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน

09 มกราคม 2560
เกาะติดข่าวสาร >> Nation Story
logoline

สวัสดีค่ะ วันนี้สิตารามีร้านอาหารมาแนะนำค่ะ ซึ่งบอกเลยว่าเหมาะกับทุกเพศทุกวัย ทุกโอกาสและเทศกาลกับบรรยากาศชิลๆ สบายๆ ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา กับร้าน "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" เชื่อว่าร้านนี้คงเป็นร้านโปรดของใครหลายๆคนนะคะ

ด้วยความที่เป็นร้านอาหารสไตล์กุ๊กช็อปที่เปิดบริการมานานกว่า 60 ปี (อาหารแบบกุ๊กช็อปคือ อาหารฝรั่ง ที่ปรุงโดยกุ๊กชาวจีนซึ่งเคยเป็นลูกมือของเชฟฝรั่งที่ปรุงอาหารในห้องเครื่องวังหลวง หรือวังเจ้านายชั้นสูง) ซึ่งเชี่ยวชาญในเรื่อง อาหารไม่ว่าอาหารไทย-จีน-อีสาน การันตีความอร่อยจากรางวัลที่ได้รับ


อร่อยปักหมุด : "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน


อร่อยปักหมุด : "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน


อร่อยปักหมุด : "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน


อร่อยปักหมุด : "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน


อร่อยปักหมุด : "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน


อร่อยปักหมุด : "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน



ร้านตั้งเด่นอยู่ริมแม่น้ำ ออกแบบและตกแต่งด้วยสไตล์ร่วมสมัย ดูสวยงาม ลักษณะของโครงอาคารแบบ Warehouse มีทั้งส่วน Indoor และ Outdoor ให้บรรยากาศที่โปร่ง โล่งสบาย และอบอุ่น ทั้งมีที่จอดรถไว้บริการด้วยค่ะ


เรียกน้ำย่อยกันก่อนนะคะกับ "ปอเปี๊ยะหนังกรอบ 150/300 บาท)" เนื้อกุ้งผสมกับแป้งแล้วนำไปทอดกรอบ จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วย ทานเพลินๆค่ะ


อร่อยปักหมุด : "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน




สั่งเครื่องดื่มเย็นๆ มีฟองมา แล้วสั่ง "ไส้หมูทอด (200 บาท)" มาเป็นกับแกล้มซักจาน กรอบนอก ข้างในหนึบๆ อร่อยลงตัวค่ะ


อร่อยปักหมุด : "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน



อีกซักเมนูจะเป็นไร "ไส้กรอกรวม (300 บาท)" ไส้กรอกรมควัน 3 แบบ จิ้มซอสแกล้มเครื่องเคียง ฟินค่ะ


อร่อยปักหมุด : "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน


อาหารขึ้นชื่อของทางร้านที่จะใครๆมาก็ต้องสั่ง คือ "ไก่บ้านย่าง (180/350 บาท)" มีให้เลือกทั้ง ไก่ไทยหรือไก่บ้าน และไก่พันธุ์เนื้อ โดยไก่ไทยจะใช้ไก่ตะนาวศรี เพราะเลี้ยงด้วยสมุนไพร ย่างสุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม 3 แบบ หรือจะทานแบบไม่จิ้มก็อร่อยค่ะ


อร่อยปักหมุด : "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน


มีไก่ย่าง ก็ต้องมีส้มตำ จัดมาเลยค่ะ กับ "ส้มตำไทย (120 บาท)" รสชาติเปรี้ยวหวาน สไตล์ส้มตำไทย เข้ากันได้ดีเลย


อร่อยปักหมุด : "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน



ใครอยากทานไก่ทอดก็มีนะคะ "ไก่บ้านทอดเกลือ (400 บาท)" กรอบๆ เค็มๆ อร่อยดีค่ะ


อร่อยปักหมุด : "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน



"ไก่ทอดแม็กกี้ (300 บาท)" กรอบๆ เค็มๆ ได้กลิ่นซอสแม็กกี้


อร่อยปักหมุด : "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน



ใครชอบทานปลาต้องเมนูนี้ค่ะ "ยำปลาทอดสมุนไพร (ปลาทับทิม) (400 บาท)" เนื้อปลาหั่นเต๋า ชิ้นพอดีคำทานง่าย เสิร์ฟมาพร้อมน้ำยำสมุนไพรรสแซ่บ ใส่มาแบบไม่หวงเครื่องกันเลย


อร่อยปักหมุด : "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน


จานต่อมาใครที่ไม่รู้จักก็อาจจะฟังดูแปลกซักหน่อย "เห่าดงหมู/เนื้อ (220/280 บาท)" เนื้อหมูหั่นบางลวกพอสุก ปรุงกับเครื่องปรุงคล้ายลาบ ทีเด็ดคือใส่เหล้าไปด้วย ทานคู่กับใบสะระแหน่อร่อยลงตัวค่ะ


อร่อยปักหมุด : "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน



จานนี้คงจะถูกใจใครหลายคน ทานคู่กับเครื่องดื่มมีฟอง ลงตัวสุดๆ กับ "ขาหมูทอด (450 บาท)" กรอบนอกนุ่มใน มีน้ำจิ้มมาให้ 2 แบบ จิ้มตามชอบเลยค่ะ


อร่อยปักหมุด : "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน



มาต่อกันด้วย "ยำถั่วพู (200 บาท)" ถั่วพูลวกมาไม่สุกจนเกินไป เคล้ากับน้ำยำรสเข้มข้น ท็อปด้วยหอมเจียว ทานกับกุ้งและไข่ต้ม อร่อยถูกใจค่ะจานนี้


อร่อยปักหมุด : "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน


อีกเมนูที่ทานเป็นกับแกล้มหรือจะทานกับข้าวสวยก็อร่อยไม่แพ้กัน ก็คือ "ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด 200 บาท)" ใช้ปลาดุกชิ้นโต ทอดให้กรอบ ผัดกับพริกแกงเข้มข้น เพิ่มความหอมด้วยพริกสด พริกไทยอ่อน และใบโหระพาทอดกรอบ


อร่อยปักหมุด : "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน


สั่งเมนูเบาๆ มาแก้เผ็ดกันหน่อยค่ะ "แปะก๊วยคั่วเกลือ 150 บาท)" ถูกใจกับเมนูนี้มาก ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ แปะก๊วยออกรสหวาน นำไปคั่วเกลือจนออกไหม้นิดหน่อย โรยมาด้วยต้นหอมซอย ทานเพลินเลย


อร่อยปักหมุด : "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน


อาหารฝรั่งก็มีนะคะ แต่เป็นแบบฝรั่งปนจีนอย่างเมนูนี้ "สตูว์ลิ้นหมู/วัว (300/350 บาท)" ลิ้นวัวตุ๋นจนนุ่มในซอสสูตรพิเศษของร้าน ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง เสริมด้วยเม็ดถั่วลันเตาหวานและแครอท เสิร์ฟพร้อมขนมปังนุ่มๆ


อร่อยปักหมุด : "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน



เมนูนี้เคียงด้วย "สลัดกุ้งทอดกรอบ (300 บาท)" ก็เข้ากันได้ดีค่ะ น้ำสลัดรสชาติอร่อย ตัดเลี่ยนได้ดีค่ะ


อร่อยปักหมุด : "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน


ปิดท้ายของคาวกันด้วยหม้อไฟร้อนๆ อารมณ์ ชาบู ชาบู กับ "มัจฉาหม้อไฟ (400 บาท)" เนื้อปลา กุ้ง และปลาหมึก ลวกหรือต้มในน้ำซุปที่เต็มไปด้วยสมุนไพร จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ หรือจะซดน้ำก็อร่อยคล่องคอดีแท้ค่ะ

อร่อยปักหมุด : "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน


อร่อยปักหมุด : "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน




ตบท้ายมื้อนี้ด้วยขนมหวานอย่าง "บัวลอยเผือก (60 บาท)" รสชาติอร่อย หอม มัน หวานไม่มาก ตัวบัวลอยนุ่มๆหนึบๆ


อร่อยปักหมุด : "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน


และ "ไอศกรีมน้อยหน่า (50 บาท)" แปลกดีค่ะ เป็นไอศกรีมกะทิผสมเนื้อน้อยหน่า อร่อยค่ะ


อร่อยปักหมุด : "TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง" ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน


ทางร้านยังมีเมนูอาหาร ของหวานและเครื่องดื่มอีกหลากหลายเลยค่ะ สิตาราขอแนะนำให้มาลองทานด้วยตัวเองนะคะ อาหารอร่อยๆ กับบรรยากาศดีๆ ริมแม่น้ำ โรแมนติคกับพระอาทิตย์ลับขอบฟ้า ขอให้อร่อยกับมื้อนี้ค่ะ

"TIME & TALES" ตำรับวิเศษไก่ย่าง เปิดให้บริการทุกวัน 11:00 23:00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่ง โทร.02-241-7400-1

*ราคายังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% และ ค่าบริการ 10%*

เว็บไซด์ : http://www.viseskaiyang.com/index.php

เฟซบุ๊ค : https://www.facebook.com/viseskaiyang/





logoline