ร้านตั้งเด่นอยู่ริมแม่น้ำ ออกแบบและตกแต่งด้วยสไตล์ร่วมสมัย ดูสวยงาม ลักษณะของโครงอาคารแบบ Warehouse มีทั้งส่วน Indoor และ Outdoor ให้บรรยากาศที่โปร่ง โล่งสบาย และอบอุ่น ทั้งมีที่จอดรถไว้บริการด้วยค่ะ
เรียกน้ำย่อยกันก่อนนะคะกับ "ปอเปี๊ยะหนังกรอบ 150/300 บาท)" เนื้อกุ้งผสมกับแป้งแล้วนำไปทอดกรอบ จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วย ทานเพลินๆค่ะ
สั่งเครื่องดื่มเย็นๆ มีฟองมา แล้วสั่ง "ไส้หมูทอด (200 บาท)" มาเป็นกับแกล้มซักจาน กรอบนอก ข้างในหนึบๆ อร่อยลงตัวค่ะ
อีกซักเมนูจะเป็นไร "ไส้กรอกรวม (300 บาท)" ไส้กรอกรมควัน 3 แบบ จิ้มซอสแกล้มเครื่องเคียง ฟินค่ะ
อาหารขึ้นชื่อของทางร้านที่จะใครๆมาก็ต้องสั่ง คือ "ไก่บ้านย่าง (180/350 บาท)" มีให้เลือกทั้ง ไก่ไทยหรือไก่บ้าน และไก่พันธุ์เนื้อ โดยไก่ไทยจะใช้ไก่ตะนาวศรี เพราะเลี้ยงด้วยสมุนไพร ย่างสุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม 3 แบบ หรือจะทานแบบไม่จิ้มก็อร่อยค่ะ
มีไก่ย่าง ก็ต้องมีส้มตำ จัดมาเลยค่ะ กับ "ส้มตำไทย (120 บาท)" รสชาติเปรี้ยวหวาน สไตล์ส้มตำไทย เข้ากันได้ดีเลย
ใครอยากทานไก่ทอดก็มีนะคะ "ไก่บ้านทอดเกลือ (400 บาท)" กรอบๆ เค็มๆ อร่อยดีค่ะ
"ไก่ทอดแม็กกี้ (300 บาท)" กรอบๆ เค็มๆ ได้กลิ่นซอสแม็กกี้
ใครชอบทานปลาต้องเมนูนี้ค่ะ "ยำปลาทอดสมุนไพร (ปลาทับทิม) (400 บาท)" เนื้อปลาหั่นเต๋า ชิ้นพอดีคำทานง่าย เสิร์ฟมาพร้อมน้ำยำสมุนไพรรสแซ่บ ใส่มาแบบไม่หวงเครื่องกันเลย
จานต่อมาใครที่ไม่รู้จักก็อาจจะฟังดูแปลกซักหน่อย "เห่าดงหมู/เนื้อ (220/280 บาท)" เนื้อหมูหั่นบางลวกพอสุก ปรุงกับเครื่องปรุงคล้ายลาบ ทีเด็ดคือใส่เหล้าไปด้วย ทานคู่กับใบสะระแหน่อร่อยลงตัวค่ะ
จานนี้คงจะถูกใจใครหลายคน ทานคู่กับเครื่องดื่มมีฟอง ลงตัวสุดๆ กับ "ขาหมูทอด (450 บาท)" กรอบนอกนุ่มใน มีน้ำจิ้มมาให้ 2 แบบ จิ้มตามชอบเลยค่ะ
มาต่อกันด้วย "ยำถั่วพู (200 บาท)" ถั่วพูลวกมาไม่สุกจนเกินไป เคล้ากับน้ำยำรสเข้มข้น ท็อปด้วยหอมเจียว ทานกับกุ้งและไข่ต้ม อร่อยถูกใจค่ะจานนี้
อีกเมนูที่ทานเป็นกับแกล้มหรือจะทานกับข้าวสวยก็อร่อยไม่แพ้กัน ก็คือ "ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด 200 บาท)" ใช้ปลาดุกชิ้นโต ทอดให้กรอบ ผัดกับพริกแกงเข้มข้น เพิ่มความหอมด้วยพริกสด พริกไทยอ่อน และใบโหระพาทอดกรอบ
สั่งเมนูเบาๆ มาแก้เผ็ดกันหน่อยค่ะ "แปะก๊วยคั่วเกลือ 150 บาท)" ถูกใจกับเมนูนี้มาก ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ แปะก๊วยออกรสหวาน นำไปคั่วเกลือจนออกไหม้นิดหน่อย โรยมาด้วยต้นหอมซอย ทานเพลินเลย
อาหารฝรั่งก็มีนะคะ แต่เป็นแบบฝรั่งปนจีนอย่างเมนูนี้ "สตูว์ลิ้นหมู/วัว (300/350 บาท)" ลิ้นวัวตุ๋นจนนุ่มในซอสสูตรพิเศษของร้าน ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง เสริมด้วยเม็ดถั่วลันเตาหวานและแครอท เสิร์ฟพร้อมขนมปังนุ่มๆ
เมนูนี้เคียงด้วย "สลัดกุ้งทอดกรอบ (300 บาท)" ก็เข้ากันได้ดีค่ะ น้ำสลัดรสชาติอร่อย ตัดเลี่ยนได้ดีค่ะ
ปิดท้ายของคาวกันด้วยหม้อไฟร้อนๆ อารมณ์ ชาบู ชาบู กับ "มัจฉาหม้อไฟ (400 บาท)" เนื้อปลา กุ้ง และปลาหมึก ลวกหรือต้มในน้ำซุปที่เต็มไปด้วยสมุนไพร จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ หรือจะซดน้ำก็อร่อยคล่องคอดีแท้ค่ะ
ตบท้ายมื้อนี้ด้วยขนมหวานอย่าง "บัวลอยเผือก (60 บาท)" รสชาติอร่อย หอม มัน หวานไม่มาก ตัวบัวลอยนุ่มๆหนึบๆ
และ "ไอศกรีมน้อยหน่า (50 บาท)" แปลกดีค่ะ เป็นไอศกรีมกะทิผสมเนื้อน้อยหน่า อร่อยค่ะ
ทางร้านยังมีเมนูอาหาร ของหวานและเครื่องดื่มอีกหลากหลายเลยค่ะ สิตาราขอแนะนำให้มาลองทานด้วยตัวเองนะคะ อาหารอร่อยๆ กับบรรยากาศดีๆ ริมแม่น้ำ โรแมนติคกับพระอาทิตย์ลับขอบฟ้า ขอให้อร่อยกับมื้อนี้ค่ะ
"TIME & TALES" ตำรับวิเศษไก่ย่าง เปิดให้บริการทุกวัน 11:00 23:00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่ง โทร.02-241-7400-1
*ราคายังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% และ ค่าบริการ 10%*
เว็บไซด์ : http://www.viseskaiyang.com/index.php
เฟซบุ๊ค : https://www.facebook.com/viseskaiyang/