เตรียมของ
- มันอะไรก็ได้ เท่าที่พอจะหาได้จากตลาดใกล้ๆคุณ มันเทศ มันไข่ มันญี่ปุ่น มันต่อเผือก จำนวนให้พอคนทาน
- ขิงแก่ อยากได้เผ็ดๆร้อนก็เยอะหน่อย
- น้ำตาลทรายแดง โอวทึ้ง ตามความหวานและปริมาณที่ต้องการ
- น้ำเปล่าสำหรับต้ม
- หม้อต้ม
ง่ายๆครับ เตรียมของเสร็จก็มาทำกันเลย ไม่เกินชั่วโมงได้ทาน อุ่นๆครับ
วิธีทำ
ล้างมันปอกเปลือก หั่นพอคำ
ตั้งหม้อ ใส่น้ำ ใส่น้ำตาล ตั้งจนเดือด ใส่ขิง ใส่มัน รอครึ่งชั่วโมง ตักใส่ถ้วย รับความอร่อยของวัตถุดิบง่ายๆ แต่อร่อยมากกกกกก
ง่ายเนอะครับ ขอให้เมนูนี้ทำให้คุณๆ อุ่น อิ่ม อร่อยกันสำหรับปีใหม่นี้ครับ
ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารครับ
น้าคม