อร่อยปักหมุด : Fondue & Steak house ฟองดูสไตล์ สวิส-ฝรั่งเศส ต้นตำรับกว่า 30 ปี

กับอายุของร้านที่ยาวนาน และพนักงานที่อยู่กันมาแบครอบครัว ทำให้ได้ประสบการณ์และความเชี่ยวชาญในหลายๆด้าน มาตามดูกันครับว่าคืออะไร

ณ ปัจจุบันร้านตั้งอยู่ที่ ซอยชำนาญอักษณ พหลโยธิน 9ด้วยรูปแบบร้านที่ตั้งอยู่ในบ้านเก่า กับบรรยากาศสบายๆ อบอุ่น พร้อมอุปกรณ์รุ่นคลาสสิก

เริ่มต้นบนโต๊ะอาหารกับของว่างเบาๆด้ว แครอทและก้านซาลารี่กับซอสรสอร่อย

พร้อมอุปกรณ์ไม้จิ้มด้ามไม้ ใช้กับฟองดูน้ำมัน และด้ามขาว ใช้กับฟองดูชีส

เริ่มกันด้วย Chicken Liver Pate Serve with Toast ราคา 180 บาท

ตับไก่บดเสิร์ฟพร้อมขนมปังอบ ตับบดเนื้อเนียรหอมมัน รสชาติเค็มหอมกำลังดี

เป็นอาหารเริ่มต้นเบาๆกำลังดี

ต่อกันด้วย Grilled Baby Clam in Garlic Sauce ราคา 120 บาท

หอยลายอบเนยกระเทียม เสิร์ฟมาพร้อมกับขนมปังกระเทียม อบกรอบ หอม ทานคู่กันอร่อยที่สุด

เป็นเมนูเริ่มต้นที่อร่อยอีกเมนูหนึ่ง

Narshos Mexican Appitizer

นาโช ของว่างแบบแม็กซิกัน มาพร้อมกับหมูสับ ผักโขมและชีสอบ เสิร์ฟมาบนแป้งนาโช

อร่อยมากกกกก

Beef Fondue (Local Beef) for 2 Persons ราคา 800 บาท พร้อม Sauce 4 ชนิด

ฟองดูน้ำมันกับเนื้อสัตว์หลากหลายชนิดทั้ง ปลา กุ้ง หมูและเนื้อวัว ที่นี่ใช้น้ำมันรำข้าว ทำให้ดีต่อสุขภาพ รวมถึงความอร่อยเด็ดอยู่ทีน้ำจิ้ม 4 รสชาติ คือซอสแตงกวาดอง ซอสหอมใหญ่ ซอสซัลซ่าและซอสเทาซั่นไอซ์แลนด์ ของเด็ด ที่นี่มีน้ำจิ้มที่ไม่ได้มีอยู่ในเมนูแต่ต้องขอเอา คือ น้ำจิ้มซีฟุ้ดกับน้ำจิ้มแจ่ว เลอค่า อย่าได้พลาดเป็นอันขาด

ต่อกันด้วย Fettuccine Vongole with Dried Chilli ราคา 180 บาท เส้นแบนกับ พริกแห้งและกระเทียม กับหอยลา เมนูนี้ตัดเลี่ยนได้ดีนัก ^^

ต่อด้วย Bavette Garlic Spicy Prawns ราคา 180 บาท สปาเก็ตตี้กุ้ง พริกแห้งและกระเทียม รสอร่อย แซ่บ

Classic Swiss Fondue ราคา 650 บาท (Cheese) มาต่อกันกับฟองดูชีส ชีสกรูแยกับเอ็มมอทัล เหยาะเหล้าเคียส เพื่อความหอม เสิร์ฟกันเป็นหม้อ ใครรักชีส ต้องมาโดน จิ้มกับผลไม้และขนมปังอบกรอบ ที่มีให้เลือกมากมายทั้ง กล้วย องุ่น สตอเบอรี่ โอยยย อร่อยยยย ผมรักชีส ผมแนะนำเมนูนี้

Rib-Eye Steak with Pepper Sauce ราคา 450 บาท ริบอายซอสพริกไทย เนื้อนุ่ม ชุ่มอร่อย

White Snapper Steak with Lobster Sauce ราคา 320 บาท สเต็กแลากะพงขาว เสิร์ฟกับซอสล็อบสเตอร์และซอสพริก ได้ความนุ่มชุ่มของเนื้อปลากะพงและกลิ่นหอมของล็อบสเตอร์

เป็นเมนูอร่อยอีกเมนูนึง

และ Chocolate Fondue ราคา 350 บาท ช็อกโกแลตฟองดู มีให้เลือกทั้งแบบ Dark รสเข้ม และ Milk รสนุ่ม เสิร์ฟพร้อมกับผลไม้คล้ายๆชีส ทั้ง องุ่น สตอเบอรี่และกล้วย ฟินนนนนนน

ต่อด้วย Chocolate (Dark) Lava with Strawberry Ice Cream ราคา 200 บาท

ช็อคลาวาเสิร์ฟกับไอศครีมสตอเบอรี่ ใช้ความเข้มของเค้กลาวา ตัดกับรสเปรี้ยวหวานของไอศครีมสตอเบอรี่ รสออกมากำลังดีทีเดียว

Chocolate (Milk) Lava with Vanilla Ice Cream ราคา 200 บาท

ช็อคลาวารสนมนุ่มนวล เข้ากันดีกับไอศครีมวานิลลา อร่อยครับ

ปิดท้ายด้วยไฮไลท์ Crepe Suzette ราคา 350 บาท ปรุงร้อนๆกันข้างๆโต๊ะเลย ด้วยเครปนุ่มรสอร่อยกับซอสส้มที่มีส่วนผสมของเหล้ารสส้ม และเหล้าเคียส เฟรมเบ้ไฟลุงท่วม ได้สีสันไปอีกแบบ แต่ขอบอกว่าไม่ใช่แค่สีสัน แต่อร่อยมากจริงๆครับ เคยไปทานที่อื่นหลายๆที่ ยอมรับว่าซอสที่นี่อร่อยที่สุด

และทางร้านฝากมา ตอนนี้ทางร้านมี Delivery แล้ว สามารถติดต่อสอบถาม สำรองที่นั่ง โทร 0-2279-4731 และ Delivery Tel 095-492-2949

Fondue & Stake House

ซอยพหลโยธิน 9 (ชำนาญอักษร) ถนนพหลโยธิน สามเสนใน พญาไท กรุงเทพฯ 10400

Facebook : https://www.facebook.com/fondueandsteakhouse/