ร้านตกแต่งได้ร่วมสมัย และมีกลิ่นอายของความเป็นอินเดีย ด้วยสี แสง และองค์ประกอบปลีกย่อย ทำให้ได้บรรยากาศชวนค้นหา นั่งสบาย เหมาะกับทุกคนในครอบครัว
กับอาหารอินเดียที่มีลักษณะเฉพาะ เดอะเกรทคะบับ แฟคทอรี เป็นเครือข่ายร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดของกลุ่มร้านอาหารในประเทศอินเดีย ด้วยประสบการณ์การทานอาหารอินเดียแบบต้นตำรับ ท่ามกลางบรรยากาศแบบร่วมสมัย นำเสนอเมนูคะบับหลากหลายกว่า 450 ชนิด และอาหารอีกมากมาย ที่พร้อมเสิร์ฟให้ได้อิ่มอร่อยอย่างไม่จำกัดทั้งหมดในราคาเดียว
ในวันนั้นผมได้รับเชิญไปทานเป็นคอร์สเซ็ต WEEKDAY LUNCH MENU แบบมีเนื้อสัตว์ ราคาอยู่ที่ 500 บาทถ้วน มาดูกันครับว่าคุณจะได้ทานอะไรกันบ้าง
เริ่มต้นเบาๆด้วยสลัดผักกับน้ำสลัดรสชาติอร่อย มีพนักงานมาเสิร์ฟให้คุณถึงที่ ไม่ต้องเดินให้เมื่อย ต้องการอะไร อยากได้แบบไหน บอกพนักงานได้เลย
และต่อด้วย Murgh Tikka Hari Mirch เนื้อไก่ไม่มีกระดูกย่างปรุงรสด้วยพริกเขียว กลิ่นเครื่องเทศเด่น อร่อยเลย พร้อมเริ่มต้นคอร์สกันรึยังครับ ^^ พนักงานที่นี่น่ารักมากๆ ใส่ใจ เต็มใจ บริการดี อยากให้คุณได้ทานให้อิ่มอร่อยจริงๆ ขอชมเรื่องการเทรนพนักงานมาอย่างดี
ต่อกันด้วย Machhi Hariyali เนื้อปลาย่างปรุงรสด้วยใบมิ้นท์ รสออกเค็มสำหรับผม แต่พอทานกับสลัดที่มีแตงโมอยู่ด้วย โอ้โห เค้าจัดเซ็ตได้เจ๋งมากกกก มันหวาน เค็มกำลังพอดีเลย เริ่ดอ่ะ คิดได้ไง
ตามติดๆมาด้วย Gosht Gilafi Seekh เนื้อแกะปรุงรสด้วยพริกขี้หนูเสียบไม้ย่าง ขึ้นชื่อว่า แกะ บางคนจะคิดว่า เฮ้ยย ต้องเหม็นสาบ อยากจะบอกให้คิดใหม่ กินก่อนแล้วหันมาบอกผมอีกที เพราะมันอร่อย จริงๆ และก็ไม่ได้เผ็ดเหมือนชื่อที่บอกว่าปรุงรสด้วยพริกขี้หนู ต้องลองเองครับ ถึงจะรู้ ^^
อ่ะครับ เริ่มเข้าเมนคอร์ส ใช่ครับเพิ่งเข้าเมนคอร์ส ^^
Lucknowi Murgh Biryani ข้าวอินเดียคลุกเนื้อไก่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศอินเดีย ใช้ข้าวบาสมาติ เม็ดเล็กยาว หุงได้รสของเครื่องเทศ คล้ายๆข้าวหมกไก่ อร่อยเลยครับ
Kadhai Murgh แกงเนื้อไก่ปรุงรสด้วยพริกขี้หนูและหัวหอม แกงเข้มข้นรสอร่อย ทานกับแป้งนาน รึ แป้งโรตี ก็อร่อยเข้าท่า ^^
ปิดท้ายเมนคอร์สด้วย Lehsuni Dal Tadka แกงถั่วเลนทิลเหลืองปรุงรสด้วยพริกแดงและกระเทียม
ทานกับแป้งนานและแป้งโรตีเช่นกัน
และปิดท้ายมื้อนี้ด้วย กุหลาบจามุน แป้งทอดแช่มาในน้ำเชื่อม รสหวาน หอม สำหรับผิดท้ายมื้อใหญ่มื้อนี้ ^^
The Great Kabab Factory ตั้งอยู่ที่ โรงแรมมาเจสติก แกรนด์เด สุขุมวิทซอย 2 สนใจหรือติดต่อสอบถามได้ที่
Website : http://www.thegreatkababfactory.com/Bangkok.html
Facebook : https://www.facebook.com/TGKFThailand
Tel : 02 262-2999