รู้หรือไม่? ปอกกระเทียมง่ายๆได้ใน 10 วินาที

SAVEUR Magazine เว็บไซต์ด้านอาหารชั้นนำของสหรัฐอเมริกา เผยเคล็ดลับวิธีการปอกกระเทียมที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อนว่า กระเทียมปอกเปลือกได้ง่ายๆ แค่เขย่า 10 วินาที
- เตรียมภาชนะ เช่น ชาม กะละมัง หรือขวดโหล 1 ชิ้น พร้อมภาชนะที่ใช่ครอบปิดอีก 1 ชิ้น
- นำกระเทียมจำนวนหนึ่ง ใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้ ครอบปิดภาชนะให้สนิท
- เขย่าภาชนะไปเรื่อย ๆ ประมาณ 10-20 วินาที (ขึ้นอยู่กับความแรงในการเขย่า) จนกระทั่งเปลือกหลุดออกมาจากกลีบกระเทียมในที่สุด
เพียงเท่านี้ก็สามารถนำกระเทียมไปประกอบอาหาร หรือบริโภคได้ทันที โดยที่ไม่เสียเวลาและไม่มีกลิ่นเหม็นติดมืออีกด้วย

คลิปจากhttps://www.youtube.com/channel/UCFO1GFThQFI9GqmHC_DDUKAoknation.net/blog/jobpaloj/2015/07/07/entry-1