Cooking is Fun : เห็ดเข็มทองทอดซอสครีมมะเขือเทศ
เกาะติดข่าวสาร >> Nation Story
เมนูของว่าง ทำง่าย ทานง่าย อร่อย
เตรียมของกันเลยครับ
- เห็ดเข็มทองตัดโคน แยกเป็นต้น ๆ- แป้งชุบทอด- น้ำมันทอด- น้ำสลัดครีม- ซอสมะเขือเทศ- ซอสพริก- งาขาว งาดำ
เราจะเตรียมทอดเห็ดเข็มทองโดยนำไปคลุกกับแป้งชุบทอดแห้ง ๆ เลยใช่ครับ คลุกแป้งแห้งทอด
ใช้นำมันเยอะนิดนึง ไฟกลาง ๆ
นำเห็ดลงทอดให้พอเหลืองกรอบ
จากนั้นมาทำน้ำราด หรือน้ำจิ้มกัน
ใช้นำ้สลัดครีม (ผมเคยสอนไว้ในเมนูก่อนหน้านี้ ลองหาดูครับ)ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก อย่างละเท่า ๆ กัน งาขาว งาดำ เอาไว้ตกแต่ง
คลุกให้เข้ากัน เรียบร้อยครับ จะจัดเสิร์ฟแบบราดเลยหรือแยกเป็นเครื่องจิ้มก็ได้ เป็นเมนูง่าย ๆสบาย ๆ อีกเมนูนึงครับ
ขอให้สนุกกับการทำอาหารโดย 41kitchen