เมนูสุดแหวก!! ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกใส่ไข่มุก

ผู้สื่อข่าวรายงานว่าที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือตกน้ำ ในตลาด PJ Night หน้ามหาวิทยาลัยพะเยา น.ส.พิรยา แสนป้อ อายุ 23 ปี นักศึกษาคณะแพทย์แผนจีน มหาวิทยาลัยพะเยา และแม่ กำลังกุลีจอปรุงก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก ที่มีความแปลกแตกต่างจากก๋วยเตี๋ยวที่อื่น และที่ไม่ธรรมดา คือ ใช้ชาไข่มุกที่ส่วนใหญ่นำมาเป็นส่วนผสมของน้ำดื่มหลากหลายรูปแบบมาทำเป็นก๋วยเตี๋ยว สร้างความแปลกใหม่ให้กับลูกค้า ซึ่งหลังจากที่ลูกค้าได้รับประทานก็ติดอกติดใจต่างนำไปแชร์กันไปในโลกออนไลน์ ทำให้ลูกค้าเข้ามาลิ้มลองกันแน่นร้าน จากเดิมที่ขายได้เพียง 70-80 ถ้วยต่อวัน จนทำให้ปัจจุบันยอดทะลุมากกว่า 100 ชาม

น.ส.พิรยา เจ้าของร้าน กล่าวว่า ตนและแม่ เริ่มขายก๋วยเตี๋ยวเรือ ถ้วยละ 15 บาท จากนั้นได้ไปซื้อน้ำชาไข่มุกมาดื่มและได้ลองเอาชาไข่มุกมาใส่กับน้ำซุุปก๋วยเตี๋ยวเรือ ปรากฏว่าอร่อยมากเพราะเคยเห็นแต่ก๋วยเตี๋ยวคั่วและพิชซ่าเท่านั้นที่ใช้ไข่มุก จึงคิดลองเอาไข่มุกมาทำเป็นก๋วยเตี๋ยวขาย และขายในราคา 20 บาท และลูกค้าก็ติดอกติดใจถ่ายภาพลงเฟซบุ๊กและสื่อออนไลน์ ทำให้คนเข้ามาลองรับประทานกันจนแน่นร้าน 


ทั้งนี้ ด้วยความแปลกใหม่และมีรสชาติกลมกล่อมและเข้ากับน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือได้เป็นอย่างดี จากเดิมขายได้วันละ 80 ถ้วย ก็กลายเป็นหลักร้อย และขายดีทุกวัน ราคาถูกและอร่อย ผักก็มีบริการฟรีแล้ว โดยราคาขายจะเริ่มต้นที่ 15 บาท ทำให้เป็นที่นิยมกันเป็นอย่างมาก มีทั้งนักศึกษาและคนทำงานที่เดินทางมารับประทานกันทุกวัน ส่วนตัวหลังจากเลิกเรียน หรือพักเที่ยง ก็จะต้องรีบมาช่วยแม่ขายก๋วยเตี๋ยวทุกวัน