ก๋วยเตี๋ยว "ป๊อกๆ" เดลิเวอรี่ถึงหน้าบ้าน

ภาพขี่รถจักรยานยนต์สามล้อแล้วเคาะไม้เรียกลูกค้าเสียงดัง "ป๊อกๆ" ในย่านชุมชนในกรุงเทพฯ เป็นสิ่งที่คุ้นชินสำหรับคนกรุงเทพฯ หรือคนต่างจังหวัดที่มาใช้ชีวิตเมืองหลวง ซึ่งส่วนใหญ่ต้องเคยฝากท้องกับร้านก๋วยเตี๋ยวรถเร่ หรือเดลิเวอรี่ เมื่อหลายสิบปีก่อน

ที่ จ.พะเยา ก็เช่นกันนายจรัญ วันเปี้ย ถือวาเป็นเจ้าเก่าและเจ้าเดียวใน จ.พะเยา บริการขายถึงหน้าบ้านด้วยการขี่รถจักรยานยนต์สามล้อพ่วงแล้วเคาะไม้เรียกลูกค้า มานานกว่า 6 ปี ทำให้ทุกวันนี้มีลูกค้าประจำและลูกค้าขาจรเป็นจำนวนมาก โดยจะเริ่มขายตั้งแต่ 08.00 น.ที่หมู่บ้านเอื้ออาทร โครงการ 1 ต.ท่าวังทอง อ.เมือง จ.พะเยา ซึ่งเจ้าตัวจะเป็นคนเตรียมเครื่องก๋วยเตี๋ยวทุกอย่างใส่บนรถจักรยานยนต์สามล้อพ่วง เริ่มออกจากบ้านเร่ขายก๋วยเตี๋ยวในหมู่บ้านและจะวนรอบตัวเมืองพะเยา

นายจรัญ วันเปี้ย กล่าวว่า ขายก๋วยเตี๋ยวมานานกว่า 6 ปี ก่อนที่จะมาขายในเมืองพะเยาได้หาประสบการณ์และขายอยู่ที่กรุงเทพฯมากว่า 15 ปี และจึงกลับมาขายที่บ้านเกิดของตนเอง แรกๆก็จะไม่มีใครรู้จักจะวนขายในเขตเมืองพะเยา ตลอดทางที่ขี่รถจักรยานยนต์สามล้อ จะใช้ไม้ไผ่เคาะเสียงดังป๊อกๆ จากนั้นลูกค้าทั้งขาประจำและขาจรที่ได้ยินเสียงก็จะมารอซื้อก๋วยเตี๋ยวตลอดทาง และจะขี่มาจอดขายเป็นจุดตามที่ลูกค้ายืนรอตามหน้าบริษัทห้างร้านต่างๆ เมนูยอดฮิตจะเป็นบะหมี่เกี๊ยวหมูแดง ซึ่งขายได้วันละร้อยกว่าชาม ทำให้มีรายได้วันละกว่า 1,000 บาท ส่วนราคาอยู่ที่ชามละ 30 บาท พิเศษ 35 บาท โดยรสชาติอร่อยและปริมาณที่ให้ทั้งเครื่องและเส้น กินแค่ชามเดียวก็อิ่มได้