ครัวน้าคม : หมูทอดคลุกฝุ่น เมนูอร่อยแซ่บ ง่ายๆ
เกาะติดข่าวสาร >> Nation Story
สวัสดีครับ วันนี้น้าคมมีเมนูอร่อยแซ่บอีกหนึ่งเมนู จะเป็นกับข้าวไว้ทานกับข้าวหรือจะไว้ทานกับเครื่องดื่มเย็นๆก็อร่อยแซ่บไม่แพ้กัน หมูทอดคลุกฝุ่น
ลักษณะจะคล้ายๆ ลาบ น้ำตก แห้งๆ เรามาเตรียมของกันเลย
หมูทอด
น้าใช้ส่วนสันคอ ประมาณ 3 ขีด นุ่มมันเยอะ หั่นเป็นเส้นยาวๆ หมักด้วย เกลือ ซีอิ้วขาว พริกไทย หรือใครชอบสูตรไหนก็บรรเลงเลยครับ ทอดเสร็จนำมาพักไว้
เครื่องคลุกฝุ่น
พริกป่นตามชอบ
ข้าวคั่ว 1 ชต
น้ำปลา 1 ชต
น้ำมะนาว 1 ชต
น้ำตาล 1 ชช แนะนำให้เอาไปละลายกับน้ำปลาก่อนใส่
ผงชูรส ชอบก็ใส่ ไม่ชอบก็ข้าม
หอมซอย ผักชีฝรั่งซอย ต้นหอมซอยตามชอบ ใบสะระแหน่ แต่งจาน
วิธีทำ
นำเครื่องคลุกฝุ่น ลงคลุกกับหมูทอด ชิมรสตามชอบ เสร็จแล้ว
แนะนำวิธีลัด
หาซื้อหมูทอดจากตลาดมาใส่เครื่องคลุกฝุ่นเอาเอง สามารถปรับได้ว่าคุณชอบอะไรก็ซื้อมาคลุกได้เลย ไม่ว่าจะเป็น ลูกชิ้นทอด ฮอตดอกทอด ปลาหมึกย่าง ไก่ทอด ไก่ย่าง น้าลองไปถึงขนมจีบ ปอเปี้ยะ อร่อยหมด ได้ความแซ่บ ความอร่อยตามสไตล์น้าคม ทำง่าย อร่อยจริง
ขอให้สนุกกับการทำอาหารครับ
#น้าคม #ครัวน้าคม