โดยเมนูนี้มีการ รังสรรค์อาหาร ขึ้นมาใหม่โดยเชฟหนุ่มไฟแรงที่มีความคิดสร้างสรรค์ โรแบร์โต ฟินนา เชฟประจำห้องอาหารคนใหม่ของสกาลินี โรงแรม โรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ
เชฟโรแบร์โต ได้เสริฟความ wow แบบ ที่คุณผู้อ่านต้องห้ามกระพริบตา เริ่มกันที่ ออสตริค อิ แองกูเรียหอยนางรม ฟินสดิแคลรครีมมอสซาเรลลา ซารดิเนียโบตากา และแตงโม ซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทานแล้ว สดชื่นสุดๆ
ต่อมาที่เมนู สกาลินีตอรเตลี่ พาสตาตอรเตลี่สอดไสปลามั้งฟิช ซอสไซตรัส ไข่ปลาดองสไตล์ซาร์ ดิเนียนใบมิ้นท์และซอสซัลซ่าบร็อคโคลี่
และในส่วนของอาหารจานหลัก เป็นแก้มวัวตุ๋น กัวอันเชีย บราซ่าตาหัวหอมอบเบบี้แครอทเผ็ด มะเขือม่วงและซอสโรสแมรี่
และตบท้ายด้วย ของหวาน กับบราวนี่อุ่นๆ ผสมผสานกับช็อคโกแลตมูสสไตล์ฝรั่งเศส เสิรฟพร้อมไอศกรีมเหล้าแซมบูคา
หากคุณผู้อ่าน อยากจะไปลิ้มลองสัมผัสชิมเมนูใหม่ รวมไปถึงโปรโมชั่น Light my Fire ได้ที่ห้องอาหารสกาลินี ตั้งอยู่บริเวณชั้น 2 โรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ ซอยสุขุมวิท 24 ตั้งแต่วันนี้ไปจนถึงวันที่ 30 ธันวาคม 2560 ตั้งแต่เวลา 18.00 น. - 22.30 น. นะคะ