Search

วันพฤหัสบดี ที่ 23 พฤษภาคม พ.ศ. 2562
live
ยินดีต้อนรับสู่โลกของน้าคม ที่จะพาคุณไปเกาะติดไลฟ์สไตล์ร้านอาหาร กิน ดื่ม เมนูสุขภาพ สถานที่ท่องเที่ยว มีแนวความคิดแปลกใหม่ พร้อมนำเสนอในอีกมุมมองของชีวิต
27 เม.ย. 62
เชอร์ราสโก คืออะไร ย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่ 17 เชอร์ราสโก (churrasco) เป็นคำภาษาสเปนและโปรตุเกสที่หมายถึงการนำเนื้อสัตว์มาย่าง รูปแบบของการรับประทานอาหารประเภทนี้ในบราซิลคือจะนำเนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่ๆ มาหมักกับเครื่องปรุงอย่างง่ายๆ เพื่อให้รสชาติที่ดีขึ้น เนื้อสัตว์ทั้งหมดจะถูกนำมาวางบนเตาถ่านโดยจัดเรียงเป็นชั้นๆ ชั้นบนจะเป็นชิ้นเนื้อติดมัน เพื่อให้น้ำมันหยดลงบนชั้นอื่นๆ ซึ่งจะเป็นการช่วยเพิ่มรสชาติความอร่อย ที่ร้านเชอร์ราสโก หรือที่เรียกว่า Churrascaria โดยทั่วๆไป จะมีพนักงานเดินถือไม้ของย่างประเภทต่างๆ วนมาที่โต๊ะ โดยที่ลูกค้าสามารถเลือกรับประทานอาหารมาก-น้อยแค่ไหนก็ได้ เพียงแสดงสัญลักษณ์สีเขียวเพื่อสื่อว่าพร้อมรับประทาน และให้เสิร์ฟ หรือสีแดงหมายถึงเพื่อต้องการให้พักการเสิร์ฟเอาไว้ก่อน หรือ ต้องการจะบอกว่าหยุดรับประทาน
  • 1,546
192.168.52.212